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Dès la première bouchée, on se rend rapidement compte que le goût est très différent de la poutine que l'on connaît au Québec. Comparativement aux autres poutines que j'ai eu la chance (ou la malchance) de manger aux États-Unis, avec celle-ci, on s'habitue au goût après quelques bouchées.
J'ai donc bien aimé les disco fries que Curly, le chef, nous a concoctées et je suggère à tout le monde de faire un arrêt à son restaurant pour le rencontrer si vous passez dans le coin de New York City. |
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